Platos típicos de Venecia. El baccalà mantecato

Entre la gastronomía típica veneciana, existe un plato a base de bacalao que forma parte de esas recetas milenarias que han hecho de la ciudad, como de toda Italia, un placer que se debe disfrutar despacio, con un buen vino en la mano que le acompañe elegido para la ocasión entre la amplia propuesta del … Sigue leyendo Platos típicos de Venecia. El baccalà mantecato